Biologisch und regional erzeugte Lebensmittel sind die Grundlage für eine gesunde Ernährung, sind aber auch ein aktiver Beitrag zu Klima- und Umweltschutz. Durch die Verwendung regionaler Produkte bleibt die Wertschöpfung in der Region. KonsumentInnen legen bei Bio-Lebensmitteln viel Wert auf eine nachvollziehbare Herkunft der Lebensmittel und eine artgerechte Tierhaltung, sowie einer positiven Klimabilanz. Allgemeines Ziel muss sein, in öffentlichen Küchen verstärkt eine gesunde Küche durchzusetzen, Ernährung und KonsumentInnenschutz auch in den Schulen verstärkt zu einem Thema zu machen und möglichst viele Bürgerinnen und Bürger zu bewussten Entscheidungen zu bewegen.

2001 wurde im Landtag einstimmig beschlossen, dass bei allen Lebensmitteleinkäufen des Landes Steiermark verbindlich mindestens 25 % aus biologischem Anbau zu beziehen ist. In der Folge wurde der Landesverband Steiermark - Bio Ernte Steiermark mit einem Projekt zur Umsetzung des Beschlusses betraut. Trotz der Erfolge, die im Abschlussbericht nachzulesen sind, ist das Projekt ausgelaufen. Es ist wichtig, diesen Weg weiterzuführen bzw. einen neuen Anlauf zu nehmen, gerade auch vor dem Hintergrund, dass sich die Rahmenbedingungen heute - vor allem was die Verfügbarkeit an Biolebensmitteln insgesamt anlangt  - verbessert haben. Wichtig ist es aber hierbei, auch die Ausschreibungen so zu gestalten, dass auch Biobetriebe und / oder regionale Betriebe zum Zug kommen können. Auf der Stolzalpe mussten wir leider miterleben, dass eine Biobäckerei nicht den Zuschlag erhalten hat.

Die Landesregierung wird aufgefordert,